Syrah Κτήμα Δ. Μίγας

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκη - πυκνή μύτη με αρώματα άγριων μαύρων φρούτων (black forest), νότες βανίλιας, καπνού και καραμέλας βουτύρου. Το στόμα πλούσιο, στρογγυλό, με πολύ μεγάλη επίγευση.

Περιγραφή

Syrah Κτήμα Δ. Μίγας

Τύπος Κρασιού	Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου ερυθρός ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση	Syrah 100%
Εσοδεία	2010
Αμπελώνας	500 κιλά / στρέμμα
Οινοποιητική Μέθοδος	Ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση μεταζυμωτική πολλών ημερών. Ωρίμανση για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου Tronsair πάνω στις οινολάσπες
Τεχνικά Χαρακτηριστικά	13.8% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία	Βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκη - πυκνή μύτη με αρώματα άγριων μαύρων φρούτων (black forest), νότες βανίλιας, καπνού και καραμέλας βουτύρου. Το στόμα πλούσιο, στρογγυλό, με πολύ μεγάλη επίγευση
Αρμονία Γεύσεων	Κυνήγι, κόκκινα κρέατα με πιπεράτες σάλτσες, πικάντικα τυριά
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	16 oC
Χρόνος Παλαίωσης	Πάνω από 10 χρόνια