Προτείνετε το σε έναν φίλο

Παράγεται σύμφωνα με τη μέθοδο της Καμπανίας και η μαγιά της έχει απομονωθεί από το 1949. Δεν παστεριώνεται, ενώ το νερό που χρησιμοποιείται είναι από την πηγή του μοναστηριού, χωρίς καμιά χημική επέμβαση. Στο μπουκάλι της γίνεται επαναζύμωση.