ΑΥΤΟΡΙΖΟ Thymiopoulos 0,75L

Το Αυτόριζο 2017 του Απόστολου Θυμιόπουλου είναι μια ωδή προς το Ξινόμαυρο και ένα κρασί που θα κάνει Βουργουνδίες και Barolo να πρασινίσουν από ζήλεια. Τα παλιά, προφυλλοξηρικά αμπέλια, σε υψόμετρο 450 μέτρων, δίνουν τον καλύτερο καρπό τους, για να δημιουργήσει πάνω του, ο καλλιτέχνης της Νάουσας, Απόστολος Θυμιόπουλος!

Περιγραφή

Τo Αυτόριζο 2017 έχει μέτριο ρουμπινί χρώμα και έντονο χαρακτήρα κόκκινων φρούτων, που εύκολα θα σε έκαναν να πιστέψεις πως είναι Pinot Noir. Πολυεπίπεδη μύτη, σε πυροβολεί με ταχύτητα πολυβόλου με λουλούδια, φράουλες, κράνα, βύσσινα, τοματίνια, κεράσια και φραμπουάζ και όλα αυτό σε ένα γλυκό μπαχαρένιο φόντο. Βοτανικές νύξεις δεντρολίβανου, ευκαλύπτου και φασκόμηλου βάζουν την τελευταία πινελιά.

Στο στόμα έχει εντυπωσιακή συμπύκνωση και δομή, με μεταξένιες τανίνες και κοφτερή οξύτητα. Μαρμελάδα σμέουρο, αγριοφραάουλα, φρέσκο βύσσινο, ρόδι, μαντζουράνα, δεντρολίβανο, μέντα, λεβάντα, τριαντάφυλλο, τσάι, βανίλια, μπαχάρι και πράσινο πιπέρι γεμίζουν το στόμα σε κάθε γουλιά.

Ποικιλία: Ξινόμαυρο

Αλκοολικός Βαθμός: 13,5%