OINOΓΕΝΕΣΙΣ ΦΕΓΓΙΤΕΣ Ερυθρο,750ml

Οι ερυθροί Φεγγίτες είναι ένα κομψό κρασί με Μπορντωλέζικες επιρροές. Κάτι η Γαλλική παιδεία του οινοποιού τους, Μπάκη Τσάλκου, κάτι η κρυο-εκχύλιση που υπέστη ο μούστος για να μεταφέρει στο ακέραιο αρώματα και οξύτητες στο κρασί, το σίγουρο πάντως είναι ότι πρόκειται για ένα φιλικό, ολοκληρωμένο ερυθρό κρασί που συνδυάζεται εύκολα και απολαμβάνεται πολύ ευχάριστα.

Περιγραφή

Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη “Δράμα”

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

Χαρακτηριστικά του κρασιού
Έντονα λαμπερό πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες.Προσφέρει αρώματα φρέσκων κοκκινόμαυρων φρούτων με διακριτικές mineral νότες.Πλούσιο σώμα με γευστική ισορροπία και μεταξένιες τανίνες.
Βελούδινη μεγάλης διάρκειας επίγευση στην οποία κυριαρχούν το αποξηραμένο δαμάσκηνο και η βανίλια.Η γεύση είναι αντάξια στιβαρή και καλοδομημένη.Μην ξεχάσετε να προσέξετε τις τανίνες και το πόσο καλά δένουν.

Tαιριάζει εξαιρετικά με: Καρπάτσιο μοσχαρίσιο, κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, κρέας στο μπάρμπεκιου, κρεατόπιτα, κρέπες με κιμά και πλούσια κόκκινη σάλτσα, μακαρόνια με κιμά, πλατό τυριών, σουφλέ αλλαντικών, φιλέτο σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Λουκάνικα, Μπάρμπεκιου, Πίτες με Κιμά.