Διάπορος, Κτήμα Κυρ-Γιάννη 0,75L

Ποικιλίες: Ξινόμαυρο 87%, Syrah 13%

Γευστικά χαρακτηριστικά: Στο ποτήρι βαθύ κόκκινο με πορφυρές ανταύγειες. Πολύπλοκη αρωματική παλέτα με αρώματα σοκολάτας, βανίλιας και καπνού, τα οποία εναλλάσσονται με τα αρώματα ώριμης φράουλας και βιολέτας. Νότες γλυκών μπαχαρικών και πιπεριού προδίδουν την παρουσία του Syrah, συμπληρώνοντας αρμονικά το σύνολο. To στόμα, πλούσιο και συμπυκνωμένο με στιβαρές τανίνες, μακρά διάρκεια και ισορροπημένη οξύτητα. Ένα δυναμικό κρασί με μεγάλη δυνατότητα εξέλιξης στο χρόνο σε μια εξαιρετική χρονιά και για τις δυο ποικιλίες. Συνιστάται η μετάγγιση του, μια ώρα νωρίτερα για να αναπτύξει την πλήρη πολυπλοκότητα του.

Γευστικοί συνδυασμοί: Ένα ιδανικό ταίρι στα πλούσια πιάτα που έχουν βάση το μοσχάρι και το κυνήγι. Ταιριάζει υπέροχα επίσης με παλαιωμένα τυριά με τρούφα.

Αλκοολικός Βαθμός: 14%