
Τ η λ : 2 2 3 1 0 6 6 6 8 1 / 6 9 7 3 3 2 2 3 0 3
Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη “Δράμα”
Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc
Χαρακτηριστικά του κρασιού
Έντονα λαμπερό πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες.Προσφέρει αρώματα φρέσκων κοκκινόμαυρων φρούτων με διακριτικές mineral νότες.Πλούσιο σώμα με γευστική ισορροπία και μεταξένιες τανίνες.
Βελούδινη μεγάλης διάρκειας επίγευση στην οποία κυριαρχούν το αποξηραμένο δαμάσκηνο και η βανίλια.Η γεύση είναι αντάξια στιβαρή και καλοδομημένη.Μην ξεχάσετε να προσέξετε τις τανίνες και το πόσο καλά δένουν.
Tαιριάζει εξαιρετικά με: Καρπάτσιο μοσχαρίσιο, κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, κρέας στο μπάρμπεκιου, κρεατόπιτα, κρέπες με κιμά και πλούσια κόκκινη σάλτσα, μακαρόνια με κιμά, πλατό τυριών, σουφλέ αλλαντικών, φιλέτο σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Λουκάνικα, Μπάρμπεκιου, Πίτες με Κιμά.